La Carte

Crème de pois chiches à la crème de sésame, citron, huile d’olive

Caviar d’aubergines à la crème de sésame, citron, huile d’olive

Fromage blanc, concombres, menthe, ail

Farcies au riz, tomates, persil, oignons

Bœuf haché, tomates, oignons, pignons

Boulette de bœuf et boulgour, farcie de bœuf haché, oignons, pignons

Fromage, persil, oignons

Chaussons farcis de bœuf haché et oignons

Chaussons farcis de fromage

Chaussons farcis d’épinards et oignons

Une pièce, avec tahini

Accompagnées d’une sauce au choix

Tomates, persil, menthe, boulgour, oignons, citron, huile d’olive

Salade, tomates, concombres, menthe, persil, poivrons, oignons, radis, huile d’olive, citron, sumac, pain grillé

Poulet mariné, salade, cornichons, crème à l’ail

Bœuf mariné, persil, oignons, sumac, tomates, tahini, cornichons

Taouk mariné, salade de chou, cornichons, crème à l’ail

Bœuf haché, persil, oignons, sumac, tomates, houmous, cornichons

Agneau, persil, oignons, sumac, cornichons, tomates, houmous

Pois chiches, tahini, persil, menthe, tomates, navets

Bœuf haché, cheddar, tomates, oignons, salade de chou, cornichons, ketchup, moutarde

Aubergines, tahini, persil, menthe, tomates

Houmous, salade, cornichons, tomates — avec falafel ou kebbé : +2 €

Salade, houmous, crème à l’ail

Salade, tahini, houmous, tomates, cornichons

2 brochettes, salade, crème à l’ail

2 brochettes, salade, houmous, tomates

2 brochettes, salade, houmous, tomates, cornichons

3 brochettes : taouk, kefta, agneau — salade, houmous

6 pièces, salade, houmous, tahini, frites

2 viandes de bœuf haché, cheddar, salade de chou, tomates, oignons, cornichons, frites

Fleur de thym, graines de sésame, huile d’olive

Crème de poivrons, graines de sésame noires, oignons

Bœuf haché pétri avec tomates et oignons

Fromage spécial

6 nuggets et frites

Petit gâteau oriental à pâte feuilletée

Pâte de semoule et fromage, farcie d’achta (crème épaisse), sirop parfumé

Crème à la fleur d’oranger, sirop parfumé